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LA POPULAR PAN
17990

LA POPULAR PAN

Autor Castelvero, Tadeo
Ilustraciones de Tomas ID.
Editorial Zig-Zag
ISBN 9789561236165

Este libro te invita a ser parte de la revolución que significa hacer pan de masa madre en casa y con tus propias manos. Está orientado a todos y a todas: a quienes no tienen ninguna noción y buscan iniciarse en este reconfortante mundo, a aquellos y aquellas que ya se han iniciado pero encuentran dificultades para lograr buenos resultados, y también a quienes buscan sistematizar sus conocimientos y perfeccionar la técnica.

En 2015, Tadeo Castelvero comienza su aprendizaje de técnicas de panadería y pizzería, y funda en 2016 La Popular Pizza y Pan. Desde entonces, se ha capacitado en Chile, Perú, España, Italia, Francia y en el San Francisco Baking Institute, en Estados Unidos. Ha participado en ferias y dictado cientos de talleres de panadería casera.

 

 

$17.990
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Disponibilidad:Disponible
FICHA TÉCNICA
Más Información
Subtítulo 9789561236165
Autor Castelvero, Tadeo
Nacionalidad del autor Argentina
Ilustrador Tomas ID.
Páginas 176
Tipo de tapa Rústica con solapa
Rango Edad Adultos
País de impresión Chile
Especificaciones Tecnicas
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